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凉拌黑木耳的做法步骤

1.木耳提前泡发。

2.姜蒜切末，青红辣椒切丝。

3.姜蒜，辣椒放碗里，1大勺花生油烧热浇在上面。

4.2饭勺生抽，1茶匙白糖，适量盐，几滴香油调匀。

5.泡发的木耳放水里煮2分钟。

6. 捞出过凉水控干，装入小盆子里。

7.调料倒进去拌匀即可。放上点香菜也很提味儿。

8.简单，好吃，健康的一道凉拌菜。

9.节后刮油必备。

小窍门&温馨提示

木耳不需要泡太久，半小时左右即可。
不喜欢辣的可以不放辣椒，加点姜蒜，香菜提味也是很美味的。